Cerasa werd in 1983 opgericht door Paolo Zarpellon, samen met Giovanni en Enrica. Hij kwam uit de landbouwhandel en de bouw, zonder industriële achtergrond. Toch bouwde hij met veel vastberadenheid een bedrijf op dat zijn stempel drukt op het Italiaanse badkamermeubilair.
Het bedrijf begon met keukens, maar koos al snel voor de badkamer. Die kamer groeide van een functionele ruimte naar een plek om stijlvol en persoonlijk in te richten. Die keuze bepaalt tot vandaag de identiteit van Cerasa.